Speisekarte

Suppen

 

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

 

Leberspätzlesuppe   € 3,90                           

Brätspätzlesuppe     € 3,90                              

Flädlesuppe              € 3,90                                        

 

Hauptspeisen

 

Ofenfrischer Leberkäse ( 2 Scheiben )

mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Art der Hauses           

€ 12,90    

 

Gegrillter Leberkäse ( 2 Scheiben ) mit Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Augustiner Dunkelbiersoße                                                   

€ 15,90         

                                         

Weiße Brauerbratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelpürree

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                   

€ 12,90           

                     

Krustenbraten " Adlerspezialität" mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße               

€ 15,90           

    

Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind mit feinen Salzkartoffeln

und deftiger Meerrettichsoße                                                           

€ 20,90

 

Rumpsteak 250g vom Grill

mit Pommes dazu hausgemachte Kräuterbutter                         

 € 28,90

 

Zwiebelrostbraten 250g vom Grill

mit Röstzwiebeln, Eierspätzle und Augustiner Dunkelbiersoße

 € 28,90     

                                         

Filetteller, 3 Schweinefilets auf mit Kässpatzen mit Röstzwiebeln,

frischer Champignon Rahmsoße dazu kleiner gemischter Salat           

€ 21,90

 

Frische gegrillte Schweinshaxe  ( Rohgewicht 1100g )

mit hausgemachtem Riesensemmelknödel

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                       

€ 16,90   

                                                                                

2 Schweineschnitzel " Wiener Art "                 

mit Pommes              € 15,90                     

mit Bratkartoffeln     € 15,90              

mit Kartoffelsalat      € 15,90     

          

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem

gemischten Salat                                                                                 

€ 14,90   

                                                                             

Putensteak vom Grill mit Kartoffelpürree und Rahmsoße         

 € 16,90 

          

Adler - Riesen -Knödel, Semmelknödel mit Speck,

Zwiebeln und Schwammerl in Rahmsoße                                     

 € 13,90         

                                          

2 Holzfällersteaks, 350g mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                       

€ 16,90       

                                                     

2  Jägerschnitzel, Natur mit Eierspätzle

und frischer Champignon Rahmsoße                                               

€ 15,90   

                                                                                         

Almschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten

und Almkäse überbacken dazu Kroketten und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                                   

€ 19,90       

                                                                             

2 Deftig marinierte Schweinehalssteaks 350g vom Grill

mit Pommes und hausgemachter Kräuterbutter                           

 € 15,90 

                                                  

Allgäuer Hirschdelgulasch mit Eierspätzle

und Preiselbeerbirne                                                                           

€ 22,90   

                                                                              

Wildschützschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit geräuchertem Speck

und Almkäse überbacken dazu Bratkartoffeln,

Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße                               

€ 19,90                     

                                     

Adler´s Riesencurrywurst ( stolze 50 cm )

mit Pommes und Currysoße                                                               

€ 14,90   

                                                                                   

Nudelgerichte

 

Schinkennudeln mit Schinken, Leberkäs, Speck, Zwiebel,

Ei und frischen Kräutern                                                                   

€ 11,90   

                                                          

Spaghetti  Bolognese mit Hackfleischsoße und Parmesan           

€ 12,90          

 

Spaghetti Aglio e olio, mit Olivenöl, Tomatenscheiben

und Knoblauch                                                                                     

€ 10,90   

                                                                                

+ frisch geriebenem Grana Padano Parmesan                                 

+ € 1,00

 

Fisch

 

2 Seelachsfilets, gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat

nach Art des Hauses dazu Sauce Remoulade                                 

€ 16,90                               

  

Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet

mit Bärlauchrahmnudeln                                                                   

€ 21,90      

 

Gebratenes Zanderfilet auf Dillsoße

und feinen Salzkartoffeln                                                                   

€ 24,90   

 

Salate

 

Salat " Hirte ", großer gemischter Salatteller mit Zwiebeln,

Oliven und Hirtenkäse dazu Brot                                                     

€ 13,90   

                                             

Salat  " Pute " , großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen dazu Brot                                                           

€ 16,90               

                                 

Salat " Adler ", großer gemischter Salatteller mit gefüllten

Tomate Mozzarella Kartoffeltaschen dazu Brot                           

€ 14,90       

                 

Salat " Thunfisch ", großer gemischter Salatteller

mit gekochtem Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Brot                         

€ 15,90 

                                        

Salat " Forelle ", großer gemischter Salatteller mit

geräuchertem Forellenfilet und roten Zwiebeln dazu Brot         

€ 17,90 

      

Salat " Waldpilz ", großer gemischter Salatteller mit

gebackenen frischen Champignons dazu Brot                               

€ 14,90 

                             

Salat " 3-facher Bertl ", gem. Salat mit dreierlei gebackenem Käse: Camembert, Bergkäse und Limburger dazu Preiselbeeren und Brot   

 € 17,90

 

Kleiner gemischter Salat                                                                     

€ 4,90                                                                       

Großer gemischter Salat                                                                       

€ 9,90                                                                       

 

Brotzeit 

 

Pfrontener Speckbrettl, geräucherter Schinken, Meerrettich,

Essiggurke, Butter und deftigem Bauernbrot                                 

€ 14,90 

                    

Käsebrettl, verschiedene Käsesorten aus der Umgebung

mit Butter und deftigem Bauernbrot                                                 

€ 13,90                         

                  

Speck- Käsebrettl, geräucherter Schinken, verschiedene Käsesorten, Meerrettich, Butter und deftigem Bauernbrot                                 

€ 14,90 

                            

Bayrischer Wurstsalat mit Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                   

€ 10,90

 

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                     

€ 11,90

                                                            

Saurer Käs, ( zum selber anmachen ) Limburger mit roten

Zwiebeln und deftigem Bauernbrot                                                   

€ 8,90         

                                         

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und deftigem  Bauernbrot                           

€ 11,90   

                    

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln                                       

€ 13,90 

                                      

Kinderkarte

 

Semmelknödel mit Rahmsoße                                                           

€ 3,50

 

Pommes mit Ketchup und Mayo                                                       

€ 3,80

 

Spätzle mit Rahmsoße                                                                         

€ 3,90

 

Nudeln mit Tomatensoße                                                                   

€ 3,90

 

Kartoffelpuffer mit Apfelmus                                                             

€ 4,90

 

Hahnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo                     

€ 7,90

 

Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo                             

€ 7,90

 

Kinderschnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo                         

€ 8,90

 

Kinderschnitzel mit Spätzle und Rahmsoße                                     

€ 8,90   

                                                       

Dessert

 

Kaiserschmarren, kleine Portion mit Apfelmus                               

€ 7,90   

                      

Kaiserschmarren, große Portion mit Apfelmus                               

€ 10,90 

                         

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne                     

€ 6,90   

               

Ofenfrischer Topfenstrudel mit Vanillesoße und Sahne                 

€ 7,90 

     

Warme Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne         

€ 7,40

 

Eisbecher

 

Amarenabecher

3 große Kugeln Stracciatellaeis mit Amarena Kirschen,

Kirschsoße (alkoholfrei) und Sahne                                                   

€ 7,90

 

Amarettobecher

3 große Kugeln Haselnusseis und Vanilleeis mit Amarettolikör,

Amarettini, Haselnusskrokant und Sahne                                         

€ 7,90

 

Eiskaffee

2 Große Kugeln Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne               

€ 6,90

 

für mehr Eiskreationen schaunen Sie auf unsere Tageskarte!    

 

Unsere Eissorten:

Vanille

Schoko

Erdbeer

Haselnuss

Stracciatella

Walnuss

Zitrone

Joghurt

 

eine große Kugel Eis  € 1,50