Speisekarte

Suppen

 

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

 

Leberspätzlesuppe   € 3,90                           

Brätspätzlesuppe     € 3,90                              

Flädlesuppe              € 3,90                                        

 

Hauptspeisen

 

Ofenfrischer Leberkäse ( 2 Scheiben )

mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Art der Hauses            € 12,90    

 

Gegrillter Leberkäse ( 2 Scheiben ) mit Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Augustiner Dunkelbiersoße                                                   € 14,90                                                   

Weiße Brauerbratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelpürree

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                     € 11,90                                 

Krustenbraten " Adlerspezialität" mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße               € 13,90                

Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind mit feinen Salzkartoffeln

und deftiger Meerrettichsoße                                                           € 18,90

 

Rumpsteak 250g vom Grill

mit Pommes dazu hausgemachte Kräuterbutter                           € 28,90

 

Zwiebelrostbraten 250g vom Grill

mit Röstzwiebeln, Eierspätzle und Augustiner Dunkelbiersoße

                                                                                                               € 28,90                                               

Filetteller, 3 Schweinefilets auf mit Kässpatzen mit Röstzwiebeln, frischer Champignon Rahmsoße dazu kleiner gemischter Salat       

                                                                                                               € 20,90

Frische gegrillte Schweinshaxe  ( Rohgewicht 1100g )

mit hausgemachtem Riesensemmelknödel

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                       € 15,90   

                                                                                

2 Schweineschnitzel " Wiener Art "                 mit Pommes           € 13,90                     

                                                                              mit Bratkartoffeln  € 14,90              

                                                                                mit Kartoffelsalat  € 14,90                

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem

gemischten Salat                                                                                  € 12,90                                                                                 

Putensteak vom Grill mit Kartoffelpürree und Rahmsoße           € 14,90            

Adler - Riesen -Knödel, Semmelknödel mit Speck,

Zwiebeln und Schwammerl in Rahmsoße                                       € 12,90                                                    

2 Holzfällersteaks, 350g mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                        € 15,90                                                             

2  Jägerschnitzel, Natur mit Eierspätzle

und frischer Champignon Rahmsoße                                               € 13,90                                                                                             

Almschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten

und Almkäse überbacken dazu Kroketten und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                                    € 17,90                                                                                     

2 Deftig marinierte Schweinehalssteaks 350g vom Grill

mit Pommes und hausgemachter Kräuterbutter                             € 14,90                                                    

Allgäuer Hirschdelgulasch mit Eierspätzle

und Preiselbeerbirne                                                                           € 20,90                                                                                  

Wildschützschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit geräuchertem Speck

und Almkäse überbacken dazu Bratkartoffeln,

Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße                               € 18,90                                                           

Adler´s Riesencurrywurst ( stolze 50 cm )

mit Pommes und Currysoße                                                               € 12,90                                                                                       

Nudelgerichte

 

Schinkennudeln mit Schinken, Leberkäs, Speck, Zwiebel,

Ei und frischen Kräutern                                                                    € 11,90                                                              

Spaghetti  Bolognese mit Hackfleischsoße und Parmesan            € 11,90          

Spaghetti Aglio e olio, mit Olivenöl, Tomatenscheiben

und Knoblauch                                                                                     € 10,90                                                                                    

+ frisch geriebenem Grana Padano Parmesan                                 + € 1,00

 

Fisch

 

2 Seelachsfilets, gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat

nach Art des Hauses dazu Sauce Remoulade                                  € 16,90                                  

Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet

mit Bärlauchrahmnudeln                                                                    € 21,90      

Gebratenes Zanderfilet auf Dillsoße

und feinen Salzkartoffeln                                                                    € 24,90     

Salate

 

Salat " Hirte ", großer gemischter Salatteller mit Zwiebeln,

Oliven und Hirtenkäse dazu Brot                                                     € 12,90                                                 

Salat  " Pute " , großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen dazu Brot                                                            € 15,90                                                 

Salat " Adler ", großer gemischter Salatteller mit gefüllten

Tomate Mozzarella Kartoffeltaschen dazu Brot                            € 13,90                         

Salat " Thunfisch ", großer gemischter Salatteller

mit gekochtem Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Brot                         € 14,90                                          

Salat " Forelle ", großer gemischter Salatteller mit

geräuchertem Forellenfilet und roten Zwiebeln dazu Brot          € 16,90        

Salat " Waldpilz ", großer gemischter Salatteller mit

gebackenen frischen Champignons dazu Brot                               € 13,90                               

Salat " 3-facher Bertl ", gem. Salat mit dreierlei gebackenem Käse: Camembert, Bergkäse und Limburger dazu Preiselbeeren und Brot   

                                                                                                                € 16,90

 

 

Kleiner gemischter Salat                                                                      € 4,90                                                                       

Großer gemischter Salat                                                                       € 9,90                                                                       

 

Brotzeit 

 

Pfrontener Speckbrettl, geräucherter Schinken, Meerrettich,

Essiggurke, Butter und deftigem Bauernbrot                                  € 12,90                      

Käsebrettl, verschiedene Käsesorten aus der Umgebung

mit Butter und deftigem Bauernbrot                                                 € 12,90                                            

Speck- Käsebrettl, geräucherter Schinken, verschiedene Käsesorten, Meerrettich, Butter und deftigem Bauernbrot                                 € 12,90                              

Bayrischer Wurstsalat mit Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                    € 8,90                                                              

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                     € 8,90                                                            

Saurer Käs, ( zum selber anmachen ) Limburger mit roten

Zwiebeln und deftigem Bauernbrot                                                    € 7,90                                                   

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und deftigem  Bauernbrot                           € 10,90                        

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln                                        € 12,90                                        

Kinderkarte

 

Semmelknödel mit Rahmsoße                                                            € 3,50

 

Pommes mit Ketchup und Mayo                                                       € 3,80

 

Spätzle mit Rahmsoße                                                                          € 3,90

 

Nudeln mit Tomatensoße                                                                    € 3,90

 

Kartoffelpuffer mit Apfelmus                                                             € 4,90

 

Hahnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Mayo                     € 7,90

 

Fischstäbchen mit Pommes, Ketchup und Mayo                             € 7,90

 

Kinderschnitzel mit Pommes, Ketchup und Mayo                          € 8,90

 

Kinderschnitzel mit Spätzle und Rahmsoße                                     € 8,90                                                           

Dessert

 

Kaiserschmarren, kleine Portion mit Apfelmus                               € 6,90                          

Kaiserschmarren, große Portion mit Apfelmus                                € 9,90                           

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne                     € 5,90                   

Ofenfrischer Topfenstrudel mit Vanillesoße und Sahne                  € 5,90       

Warme Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne         € 6,90

 

Eisbecher

 

Amarenabecher

3 große Kugeln Stracciatellaeis mit Amarena Kirschen,

Kirschsoße (alkoholfrei) und Sahne                                                    € 6,90

 

Amarettobecher

3 große Kugeln Haselnusseis und Vanilleeis mit Amarettolikör,

Amarettini, Haselnusskrokant und Sahne                                         € 6,90

 

Eiskaffee

2 Große Kugeln Vanilleeis mit kaltem Kaffee und Sahne               € 5,90

 

für mehr Eiskreationen schaunen Sie auf unsere Tageskarte!    

 

Unsere Eissorten:

Vanille

Schoko

Erdbeer

Haselnuss

Stracciatella

Walnuss

Pistazie 

 

eine große Kugel Eis  € 1,00