Speisekarte

Suppen

 

Unsere Rindergemüsebrühe wird aus unserem Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind gekocht.

 

Leberspätzlesuppe                            €  3,90

Brätspätzlesuppe                              €  3,90

Flädlesuppe                                       €  3,90

 

Hauptspeisen

 

Ofenfrischer Leberkäse ( 2 Scheiben )

mit hausgemachtem Kartoffelsalat nach Art der Hauses            €   10,90 

 

Gegrillter Leberkäse ( 2 Scheiben ) mit Spiegelei und Bratkartoffeln dazu Augustiner Dunkelbiersoße                                                    €   12,90

 

Weiße Brauerbratwurst auf Sauerkraut mit Kartoffelpürree

und Augustiner Dunkelbiersoße                                                        €  10,90

 

Krustenbraten " Adlerspezialität" mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße                 €  11,90

 

Tafelspitz vom Allgäuer Jungrind mit feinen Salzkartoffeln

und deftiger Meerrettichsoße                                                              € 14,90

 

Filetteller, 3 Schweinefilets auf mit Kässpatzen mit Röstzwiebeln, frischer Champignon Rahmsoße dazu kleiner gemischter Salat       

 €  18,90

 

Frische gegrillte Schweinshaxe  ( Rohgewicht 1100g ) mit hausgemachtem Riesensemmelknödel und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                                    €   13,90

 

2 Schweineschnitzel " Wiener Art "     

mit Pommes                        €  11,90

mit Bratkartoffeln               €  12,90

mit Kartoffelsalat                 € 12,90

 

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln und kleinem

gemischten Salat                                                                                   €  11,90

 

Putensteak vom Grill mit Kartoffelpürree und Rahmsoße             € 12,90

 

Adler - Riesen -Knödel, Semmelknödel mit Speck, Zwiebeln

und Schwammerl in Rahmsoße                                                         €  10,90

 

2 Holzfällersteaks, 350g mit Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                 € 13,90

 

2  Jägerschnitzel, Natur mit Eierspätzle und frischer Champignon Rahmsoße                                                                                              €  12,90

 

Almschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit Schinken, Tomaten

und Almkäse überbacken dazu Kroketten und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                                      € 15,90

 

2 Schweinerückensteaks mit Pfefferrahmsoße und Nudeln          €  10,90

 

2 Deftig marinierte Schweinehalssteaks 350g vom Grill mit Pommes und hausgemachter Kräuterbutter                                                     € 12,90

 

Rumpsteak 250g vom Grill mit Pfefferrahmsoße, Speckbohnen

und Kroketten                                                                                        € 24,90

 

Rumpsteak 250g vom Grill mit Speckbohnen und Pommes

dazu hausgemachte Kräuterbutter                                                     € 24,90

 

Zwiebelrostbraten 250g vom Grill mit Röstzwiebeln, Eierspätzle

und Augustiner - Dunkelbiersoße                                                      € 24,90

 

Allgäuer Hirschdelgulasch mit Eierspätzle und

Preiselbeerbirne                                                                                     € 15,90

 

Wildschützschnitzel, 2 Schweineschnitzel mit geräuchertem Speck

und Almkäse überbacken dazu Bratkartoffeln, Röstzwiebeln und Augustiner Dunkelbiersoße                                                                € 16,90

 

Adler´s Riesencurrywurst ( stolze 50 cm ) mit Pommes

und Currysoße                                                                                        €  9,90

 

 

Nudelgerichte

 

Schinkennudeln mit Schinken, Leberkäs, Speck, Zwiebel, Ei

und frischen Kräutern                                                                           €  9,90

 

Spaghetti  Bolognese mit Hackfleischsoße und Parmesan               €  9,90

 

Spaghetti Aglio e olio, mit Olivenöl, Tomatenscheiben

und Knoblauch                                                                                       €  9,90

+ frisch geriebenem Grana Padano Parmesan                                 + € 1,00

 

Fisch

 

2 Seelachsfilets, gebacken mit hausgemachtem Kartoffelsalat

nach Art des Hauses dazu Sauce Remoulade                                  €  11,90

 

Gebratenes Allgäuer Bachforellenfilet mit Bärlauchrahmnudeln         

€ 16,90

 

Gebratenes Zanderfilet auf Dillsoße und feinen Salzkartoffeln     € 16,90

 

Salate

 

Salat " Hirte ", großer gemischter Salatteller mit Zwiebeln,

Oliven und Hirtenkäse dazu Brot                                                       € 11,90

 

Salat  " Pute " , großer gemischter Salatteller mit gebratenen Putenbruststreifen dazu Brot                                                              € 11,90

 

Salat " Adler ", großer gemischter Salatteller mit gefüllten

Tomate Mozzarella Kartoffeltaschen dazu Brot                               € 11,90

 

Salat " Thunfisch ", großer gemischter Salatteller

mit gekochtem Ei, Thunfisch, Zwiebeln und Brot                            € 11,90

 

Salat " Forelle ", großer gemischter Salatteller mit

geräuchertem Forellenfilet und roten Zwiebeln dazu Brot            € 12,90

 

Salat " Waldpilz ", großer gemischter Salatteller mit

gebackenen frischen Champignons dazu Brot                                € 11,90

 

Salat " 3-facher Bertl ", gem. Salat mit dreierlei gebackenem Käse: Camembert, Bergkäse und Limburger dazu Preiselbeeren und Brot   

€ 12,90

 

Kleiner gemischter Salat                                                                        €  3,90

Großer gemischter Salat                                                                        €  7,70

 

Brotzeit 

 

Pfrontener Speckbrettl, geräucherter Schinken, Meerrettich,

Essiggurke, Butter und deftigem Bauernbrot                                   € 11,90

 

Käsebrettl, verschiedene Käsesorten aus der Umgebung

mit Butter und deftigem Bauernbrot                                                 € 11,90

 

Speck- Käsebrettl, geräucherter Schinken, verschiedene Käsesorten, Meerrettich, Butter und deftigem Bauernbrot                                 €  11,90

 

Bayrischer Wurstsalat mit Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                     €  6,90

 

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Essiggurke, roten Zwiebeln

und deftigem Bauernbrot                                                                      €  7,90

 

Saurer Käs, ( zum selber anmachen ) Limburger mit roten

Zwiebeln und deftigem Bauernbrot                                                    €  5,90

 

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und deftigem  Bauernbrot                             €  8,90

 

Hausgemachte Tellersülze aus Schweinsbraten mit Ei, roten

Zwiebeln, Essiggurke und Bratkartoffeln                                         € 10,90 

                                                             

 

Dessert

 

Kaiserschmarren, kleine Portion mit Apfelmus                               €  5,90

 

Kaiserschmarren, große Portion mit Apfelmus                                 €  9,90

 

Ofenfrischer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Sahne                     €  4,90

 

Ofenfrischer Topfenstrudel mit Vanillesoße und Sahne                 €  4,90

 

Warme Apfelküchle in Zimtzucker mit Vanilleeis und Sahne       €  4,90 

 

 

 

Druckversion Druckversion | Sitemap
© Gasthof Adler